やっぱり美味しい♪シナモンロール
ずっと作り続けていたシナモンロール。 … やっぱり美味しい♪シナモンロール の続きを読む
カテゴリー: BREAD
自家製酵母国産小麦のベーグルです♪
１年ぶりにベーグルを作りました。 &… 自家製酵母国産小麦のベーグルです♪ の続きを読む
レーズンと胡桃のカンパーニュ、そしてテストベイクのこと
ブドウ酵母で仕上種を前日に仕込んで、 いつものカン… レーズンと胡桃のカンパーニュ、そしてテストベイクのこと の続きを読む
ぶどう酵母でカンパーニュとパン・ド・セーグル♪
ブドウ酵母を使って、『カンパーニュ』と『パン・ド・… ぶどう酵母でカンパーニュとパン・ド・セーグル♪ の続きを読む
ブドウ酵母で胡桃とレーズンのカンパーニュ♪
起こしたてのブドウ酵母でカンパーニュを焼きました … ブドウ酵母で胡桃とレーズンのカンパーニュ♪ の続きを読む
ブドウ酵母完を起こしています＜５＞
時間は長くかかりましたが、元気な酵母が完成しました… ブドウ酵母完を起こしています＜５＞ の続きを読む
ブドウ酵母でイギリスパンを焼きました♪
ブドウ酵母を起こしている途中の酵母でイギリスパンを… ブドウ酵母でイギリスパンを焼きました♪ の続きを読む
ブドウ酵母を起こしています＜４＞
通常より時間はかかっていますが、元気な酵母に育って… ブドウ酵母を起こしています＜４＞ の続きを読む
ブドウ酵母でパン・ド・ミ→サンドイッチ♪
只今ブドウ酵母を起こし中です。 途中の酵母を使って… ブドウ酵母でパン・ド・ミ→サンドイッチ♪ の続きを読む
ブドウ酵母を起こしています＜３＞
シュワシュワは弱めでしたが、じっくり育てたせいか？… ブドウ酵母を起こしています＜３＞ の続きを読む