杏ジャムの夏ギフト2020♪
知り合いに頼まれて、杏ジャムをギフト用にラッピング… 杏ジャムの夏ギフト2020♪ の続きを読む
パンの勉強②（ドゥミバケット）
ゆめちからと九麦南香でドゥミバケットを作ってみまし… パンの勉強②（ドゥミバケット） の続きを読む
まんまるベーグルやっぱりベーグル♪
なかなかパンが上達しないと思っているのですが。 ベ… まんまるベーグルやっぱりベーグル♪ の続きを読む
パンの勉強①（リーンな食パンで小麦粉の違いを学ぶ）
なんとなく自家製酵母を入れたパンにこだわって作って… パンの勉強①（リーンな食パンで小麦粉の違いを学ぶ） の続きを読む
夏はじゃが芋フォカッチャ♪2020
数年ぶりにこのパンを焼いてみた。 考えてみたら、3… 夏はじゃが芋フォカッチャ♪2020 の続きを読む
杏ジャムの糖度について2020
今年は『信州大実』で杏ジャムを作りました。 信州大… 杏ジャムの糖度について2020 の続きを読む
杏の種を蒔きました♪2020
杏ジャムを無事に作り終え、（杏ジャムは後日アップし… 杏の種を蒔きました♪2020 の続きを読む
今年の杏は信州大実です！
今年も杏の季節がやってきました。 い… 今年の杏は信州大実です！ の続きを読む
スノーボールいろいろ♪
粉砂糖をまぶしたお菓子が好きです。 … スノーボールいろいろ♪ の続きを読む
胡桃と夏みかんピールのベーグル
夏みかんピールと胡桃の入った素朴なベーグルが食べた… 胡桃と夏みかんピールのベーグル の続きを読む