数年ぶりにこのパンを焼いてみた。
考えてみたら、3年前に母が亡くなってから作らなくなっていた。
いつもじゃが芋をレンジでふかすのを
母にやってもらっていたので、
なんとなく作らなくなっていた。
この季節、じゃが芋やトウモロコシが美味しくて
つい作りたくなって作ってみた。
案外ひとりでもちゃんと出来た＾＾
このパンは捏ねなくていいので、簡単にできます。
前にレシピ載せていたので、よかったらやってみてね→☆レシピ
今回は準強力粉の九麦南香だけで作りました。
そして、今までガスオーブンにこだわっていたのですが、
電気オーブンで焼いてみました。
『石窯オーブン』、ほとんど使っていなかったけど、
この夏は使ってみようと思います。
