宇和島レモンのスコーン（アニス風味）
レモンピールの砂糖漬けに、アニスを入れて保存してい… 宇和島レモンのスコーン（アニス風味） の続きを読む
春の定番♪リンツァートルテ２０１３
『リンツァートルテ』は… 春の定番♪リンツァートルテ２０１３ の続きを読む
宇和島レモンのシトロネット＜2013＞
今年もレモンの砂糖漬け… 宇和島レモンのシトロネット＜2013＞ の続きを読む
アップルパイのこと
今季はいつもより、沢山アップルパイを作りました。 … アップルパイのこと の続きを読む
ホールのアップルパイ<4>
前回の反省点を踏まえて、上生地を厚めにし、 木の葉… ホールのアップルパイ<4> の続きを読む
栗パイ＜５＞
栗の渋皮煮をラム酒＆ブランデーに漬け、保存していま… 栗パイ＜５＞ の続きを読む
ホールのアップルパイ<3>
絶妙なバランスの『ホールのアップルパイ』を目指して… ホールのアップルパイ<3> の続きを読む
りんごチョコとレモンチョコ
今年は、存分に紅玉りんごを堪能させて頂きました。 … りんごチョコとレモンチョコ の続きを読む
ホールのアップルパイ<2>
前回、ちょっといびつな出来上がりだったので、 今回… ホールのアップルパイ<2> の続きを読む
密かな楽しみ♪うなぎアップルパイ
ショソン・オ・ポンムをよく作りますが、二番生地が、… 密かな楽しみ♪うなぎアップルパイ の続きを読む