５日後といいつつ遅くなりました！

 

でも、今回は成功しましたよ！

 

先週から風邪をひいてしまい、途中あきらめそうになりましたが、

保冷剤で冷やして一日おきに世話をしたので、時間がかかってしまいました。

残念ながら、風邪をひいているので鼻が効かず香りを存分にかげないのですが。

レーズン種とは違う力強い穀物臭がする気がします。

 

いよいよこれからドイツの黒パンに挑戦します！

お楽しみに～♪