昨年は時期を逃して入手できなかった『信山丸』

今年は、早めに「あんずの里物産館」に電話して手に入れることが出来ました♪

 

『信山丸』は昔からの品種で、作っている農家が少なくなっているそうです。

2年前にあんずの里に行って食べたとき、杏らしい味が気に入って。

でも、そのときは在庫が無くて手に入らず。

やっと今年入手出来ました。

 

とりあえず生で味見。

生でも美味しい杏です。

たぶん、家にあった杏の木がこの品種がこれだったような気がします。

なんだか懐かしい味がします。

家の杏の木は古くなりすぎて枯れてしまいました。

 

この種を蒔いてみようかなあ。。

 

何年かかるかわからないよ。。

 

心の中で葛藤しています。

たぶん、蒔くと思います。蒔いてしまう。。

これから、せっせとジャムを作ります。

 

では、また