先日作りかけていた新生姜の砂糖漬け黒糖の方が出来ました＾＾

でも、思いのほか辛みが強かった～～！

そして、思いついたのが『ジンジャーシュガー』の黒糖バージョン♪

我ながら良いアイディア♪

いつもより、しっかり乾燥させてフードプロセッサーで粉砕。

もうちょっと乾かして完成です。

いろいろ使えそうで楽しみです。