夏のジャム3種類完成しました♪
なかなかブログが更新できないうちに梅雨が明けてしま… 夏のジャム3種類完成しました♪ の続きを読む
ホテルブレッドとフランス食パン完成しました♪
タイプの違う食パンを2種類作りました。 ホテル… ホテルブレッドとフランス食パン完成しました♪ の続きを読む
フランス食パンも試行錯誤中♪
以前、完成した『フランス食パン』に黒糖を少しだけ加… フランス食パンも試行錯誤中♪ の続きを読む
杏を種から育て中♪
毎回、途中で枯れてしまう杏ですが、 昨年の秋にプラ… 杏を種から育て中♪ の続きを読む
酵母生活も再開です♪
やはり酵母が入っていないと パンの味が物足りないか… 酵母生活も再開です♪ の続きを読む
１．５斤型仲間入り
１斤では少ないし、２斤では多すぎる。 前々から思っ… １．５斤型仲間入り の続きを読む
食パン生活も再開♪
レーズン酵母を起こしてパンを焼きました。 やっと環… 食パン生活も再開♪ の続きを読む
マーマレード大会参戦結果2021
ご無沙汰しております。 ４月末に引越して、 やっと… マーマレード大会参戦結果2021 の続きを読む
夏みかんジャムと宇和島レモンジャム
ずいぶんご無沙汰してしまいました。 ４月に引越しが… 夏みかんジャムと宇和島レモンジャム の続きを読む
シュトーレンstollen2020
今年もシュトーレン無事に出来上がりました。 1年間… シュトーレンstollen2020 の続きを読む